2 colher (sopa) de sumo de limão;
3 colheres (sopa) de azeite;
1 colher (chá) de alho desidratado moido;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (sopa) de tomilho desidratado.
Modo de Preparar:
Coloque as amêndoas numa tigela e cubra com água fria. Deixe de molho por 24 horas. Drene, enxágue as amêndoas em água corrente e drene novamente.
Bata as amêndoas num processador até que fiquem bem trituradas, junto com o sumo de limão, o azeite, o alho e o sal. Processe por uns 6 minutos até que fique bem misturado e processado.
Coloque em um pote do formato que queira dar, depois desenforme com jeito. Esta pronto para comer.
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