Ingredientes:
- 1 e 1/2 copo (do tipo americano) de farinha de trigo;
- 2 copos (do tipo americano) de água morna;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 5 colheres (sopa) bem cheia de fermento biológico seco;
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 e 1/2 xícara (chá) bem cheia de açúcar;
- 1 colher (café) de sal;
- 1 colher (sopa) bem cheia de essência de panetone;
- 1 colher (sopa) bem cheia de essência de baunilha;
- 200g de margarina;
- 2 xícaras (chá) de chocolate picado ou em gotas ;
- 200g de uva passa.;
Modo de Preparar:
Misture os quatros primeiros ingredientes numa vasilha, e deixe descansar por aproximadamente uns 25 minutos. Enquanto isso coloque numa vasilha o restante dos ingredientes e misture bem, depois dos 25 minutos coloque os ingredientes que ficou descansando, sove bem a massa com as mãos (fica uma massa bem mole), e deixe descansar por mais uns 15 minutos. Depois desses minutos, divida a massa em 3 parte, junte 2 partes e acrescente o chocolate picado e misture com uma colher. Na outra parte coloque as uvas passsas. Divida a massa que foi misturada para o chocotone em duas partes, e coloque em forma de papel (molde para panetone) de 500g. Coloque o panetone de uva passas também numa forma... hehe. Cubra com um pano e deixe que aumente de tamanho. Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos. Tire do forno e espere esfriar para poder embalar.
Tempo de Preparo: 1hora e meia.
